Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir a fuego medio la leche y el agua.
- 2
Mientras tanto agregamos a la harina una pizca de sal y tamizamos.
- 3
Cuando hierva agregamos de golpe la harina y mezclamos al menos por 2 minutos la masa aún en el fuego.
- 4
Sacamos la masa del fuego y dejamos enfriar para poder amasarla durante 5 minutos. Este paso es IMPORTANTISIMO, amasando sacamos todo el aire de la masa lo que evitará que nuestros churros se exploten al freírlos y nos podamos quemar.
- 5
Luego de amasar colocamos la masa en nuestra churrera y damos forma a nuestros churros.
- 6
Luego de tener ya todos los churros hechos los colocamos en el frizzer a enfriar. Mientras tanto esperamos a que el aceite se caliente.
- 7
El aceite tiene que estar a temperatura media, si esta muy fuerte los churros quedarian crudos por dentro.
- 8
Una vez fritos los ponemos en azúcar, los bañamos en chocolate o le ponemos dulce de leche... Como más te guste!
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al ailu garcia cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Recetas similares
Más recetas
Comentarios