Cuy dorado con choclos
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En una olla sancoche el cuy con los ingredientes de orégano, apio, cebolla, sal y los ajos,¡; todos estos ingredientes le van a dar un gusto y luego lo retire, solo nos quedamos con las presas del cuy y reservamos.
- 2
Sancoche los choclos y reservamos.
- 3
Sancoche la papa arenosa y reservamos pelados.
- 4
Apana los cuyes con orégano, las galletas y reservamos.
- 5
Un sartén agregue aceite, doramos los cuyes y reservamos.
- 6
En un plato sirve los cuyes puedes acompañar con arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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