Rociar una olla o donde se desee hacerlos con rocio vegetal o un chorrito de aceite, cortar la cebolla en cubitos chiquitos y añadir en la olla a fuego lento para que se vayan dorando un poco

Mientras la cebolla se dora, cortar el zapallito en fetas no muy gruesas, añadirlo a la olla y agregarle la sal a gusto

Poner el fuego a moderado, y dejar cocinar viendo que no se quemen.. si alguien lo desea se le puede colocar un huevo y revolver hasta que este cocido

Por último colocar trocitos de queso cremoso en el plato y una vez listos los zapallitos añadirlos arriba del queso para que con el calor se derrita