Ensalada de Pepinos con Lavin
Fácil, rápido y sano - Receta de la abuela
Paso a paso
- 1
Alistar los ingredientes: lavar y pelar el pepino; lavar y picar finito el perejil y la hierba buena; revolver el yogur y poner en una taza la cantidad a utilizar; y, pelar el diente de ajo y molerlo con la 1/2 cucharadita de sal hasta formar una pasta (en caso utilice ajo natural en lugar de polvo de ajo).
- 2
Cortar el pepino en tiras largas y luego transversalmente en cuadritos.
- 3
Colocar el pepino en cuadritos en el pocillo donde servirá la ensalada.
- 4
Agregar todos los ingredientes al pepino y mezclar bien. Corregir añadiendo un poco más de sal en caso sea necesario.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Judy Garces le encantará ver cómo quedó.
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