Guiso de carne de res o puerco
Garantizo que cada vez que abráis el recipiente el salón quedará repleto del delicioso olor de esta preparacion
Guiso de carne de res o puerco
Garantizo que cada vez que abráis el recipiente el salón quedará repleto del delicioso olor de esta preparacion
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar el habillage sin el ajo a fuego suave en 3 cucharadas de aceite
- 2
Pardear la carne con unas cucharadas de aceite en una cacerola aparte junto con el ajo finamente picado, ir removiendo mientras va cambiando de color y va adquiriendo sabor a carne asada. Cuando ya hayan evaporado los liquidos y este sueltecita agregar a la cacerola del aliño junto con las zanahorias y los guisantes
- 3
Salpimentar, agregar el vino y poner dos hojitas de laurel, dejar cocer por 20 minutos a fuego moderado
- 4
Egregar la albahaca, revolver y tapar hasta el momento de servir
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