Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar en rodajas finas el tubo de calamar. o pedirlas cortadas en la pescadería
- 2
Mezclar el huevo, la leche y el provenzal (a gusto).Se puede remplazar el huevo por un poco más de leche
- 3
Pasar los aros de calamar por harina y luego por la mezcla de huevo.
- 4
Freír en aceite bien caliente hasta dorar. Espolvorear con ajo y perejil.
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