Estos pancitos los preparé a petición de mis hijos que les encanta jugar con masa, saqué una receta antigua y la hice a mi manera

TRADICIONES CULINARIAS DE TODO EL ECUADOR EN EL DÍA DE LOS DIFUNTOSAl hablar de la cocina en estas fechas, se siente una sensación contrapuesta, ya que una de nuestras mayores tradiciones en la celebración del día de los difuntos es la degustación de diversos manjares que nos da la vida.Pero ya hablando del tema culinario, esta es una tradición muy latinoamericana, que tiene muchos años de historia, y en nuestro país tenemos varias costumbres, pero la más arraigada es la de la colada morada con las guaguas de pan, que por lo general es una masa de pan dulce bastante enriquecida, a la que se le da forma de muñecos y se decora con masa de colores.La colada, o mazamorra morada como se la conoce en la costa, es una bebida algo espesa, lo ideal es tomarla caliente, aunque también hay costumbre de tomarla fría. Está hecha a base de harina de maíz morado, mortiños (una baya típica de los andes), también se le suele agregar otras frutas como moras, piña, babaco, hierbas y especias, lo cual le da su sabor, aroma, color y textura característica.Su preparación e ingredientes tienen ligeras diferencias entre las recetas de costa y sierra, pero en ambos casos forman parte de la misma tradición.

El sabor del cacao le da a este postre un toque especial.

Esta receta es perfecta, el bizcocho queda ligeramente húmedo y tiene todo el sabor de las especias, yo la relleno de manjar y mermelada de piña que le dan el toque perfecto.

Es la favorita de mi familia y aprovecho para que no se desperdicien los bananos. Es muy fácil y rápida para un café con amigos.

Ideal para compartir con un café de media tarde.. ☕

Una refrescante y deliciosa manera de comer helado.

Hoy estamos preparando estas galletas con mi hija por el Día del niño, son unas de mis favoritas y a ella y a su hermanita les encanta el chocolate ❤️ que mejor momento para celebrarlas que este día. #díadelniño 👭💞 #receta50 👩🏻‍🍳

Estas guaguas son un pan muy tradicional de Ecuador, se comienzan a preparar cerca del día de difuntos y se acompañan de una bebida muy rica llamada colada morada. La decoración que hice es sencilla, porque no tenía colorante, si se animan pueden adorar usando glasé de colores o coloreando un poco de masa.

Hola a todos, aquí les dejo una receta súper fácil y rica, me gustó mucho el final y fue la primera vez que hice un pie y no salió mal!! Jaja, los invito a probarla y me cuentan que tal! (La masa la saqué de una receta de empanadas que hice publicada por tinatana, con ciertos cambios pequeñitos, la cual me pareció deliciosa).

Un delicioso bizcocho húmedo de banano para disfrutar en cualquier momento. Calentito con helado y jalea de manjar es un postre riquísimo!

Si buscas un cake sin harina ni azúcar, esta receta es para ti

Rollos de canela con cobertura glaseada.#delantaldorado #panaderia #canela

Pan tradicional de carnaval de 40gr c/u

#Saboresdulces

Improvise y salió muuuuuy rico.

❤️

Como sugerencia: lo pueden hacer con los sabores que quieran y con las frutas de su preferencia... Se puede jugar con los sabores!

Una forma de tener ingresos extra en tiempos difíciles es fabricando y vendiendo estos pequeños pancitos o al menos nos evitamos estar comprando el pan a diario.

#CocinaEcuatoriana

De esos postres clásicos que encantan, esta vez mi suegro me hizo este pedido especial y esta receta la tengo desde mi escuela pero le he hecho ciertas modificaciones. Quedó súper bien 👍🏼

También se puede usar para hacer pan enrollado usando tres tazas de harina de trigo

Tradiciones que van desde años atrás 😍 , espero que les guste mucho ❤️

Aunque se me quemaron un poco las primeras les aseguro que es una receta deliciosa simple e ideal para matar un antojito dulce 😊 Las hago pequeñas tipo bocadito y quedan muy bien 😄

Es un postre que me trae buenos recuerdos de cuando era niña y decidí hacerlo hoy xk tuve todos los ingredientes a la mano. Espero que les guste 😋🍍🍎