Pan para Torrijas Thermomix TM5

Aquí tenéis el vídeo tutorial con el paso a paso 😋 https://youtu.be/eL1NFrdCbFE
Pan para Torrijas Thermomix TM5
Aquí tenéis el vídeo tutorial con el paso a paso 😋 https://youtu.be/eL1NFrdCbFE
Paso a paso
- 1
Introducimos en el vaso la leche, la levadura y la miel o azúcar. Programamos 2 minutos, temperatura 37º y velocidad 2.
- 2
Añadimos la mitad de la harina y la sal y programamos 30 segundos y velocidad 6.
- 3
Añadimos el resto de la harina y programamos 4 minutos a velocidad espiga.
- 4
Una vez lista, estiramos la masa formando una barra alargada y ancha. Marcamos con un cuchillo secciones que serán las posteriores rebanadas. Pasamos a una bandeja sobre papel vegetal. Tapamos y dejamos levar 30 minutos.
- 5
Precalentamos el horno a 220º con calor arriba y abajo. Introducimos el pan en el horno y bajamos a 200º. Dejamos cocer 25-30 minutos. ¡ Listo !
- 6
Lo podemos usar ese mismo día o en días posteriores. Evidentemente, lo podemos usar para otras cosas. ¡ Está buenísimo !
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