Primero sofreír la cebolla y el pimiento luego agregar la carne y condimentar. Dejar cocinar hasta que la carne haya quedado bien cocida.

Retirar la carne de la olla y sin lavarla agregar la leche para que absorba los sabores que hayan quedado en la olla.

Una vez que la leche largo el hervor agregar media taza de agua con las cucharadas de Maizena diluidas hasta formar una salsa blanca.

Mezclar ambas preparaciones y reservar

Colocar el disco de tarta en la tartera y pinchar, luego poner en el horno hasta dorar. Una vez que se encuentre la masa cocida agregar la preparación luego colocar unas rodajas de queso y gratinar.