Poner en un bol el huevo, la media taza de aceite, los sobres de edulcorante, el polvo de hornear, el coco rallado, la miel y el bicarbonato de sodio, incorporar de a poco los ingredientes hasta formar una crema

Agregar la miel y dos cucharadas de esencia de vainilla

Luego incorporar de forma intercalada la taza de harina la taza de avena Quaker y la leche, hasta formar una pasta bien aireada.

Pincelar los pirotines con aceite para que no se pegue la preparación y colocarlos en una fuente.

Rellenar un poco más de la mitad cada pirotin y poner la fuente en el horno durante 30 minutos aproximadamente a temperatura media.

Una vez horneados retirar del horno y preparar un glasé con azúcar impalpable y unas gotas de naranja queda súper delicioso y listos para el desayuno de mañana