Torta de almendras con pasas y nueces

Name: Torta de almendras con pasas y nueces
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr almendras molidas; 250 gr azúcar; 6 huevos; 50 gr harina de trigo; Ralladura de limón; 1 puñado pasas; 1 puñado nueces; 1 pizca Canela; Obleas

Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480

Xirivella Valencia

Esta tortas son muy típica en semana santa en Valencia, aunque ahí quien la hace todo el año.

Torta de almendras con pasas y nueces

Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480

Xirivella Valencia

Esta tortas son muy típica en semana santa en Valencia, aunque ahí quien la hace todo el año.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

250 gralmendras molidas
250 grazúcar
6huevos
50 grharina de trigo
Ralladura de limón
1 puñadopasas
1 puñadonueces
1 pizcaCanela
Obleas

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En primer lugar, separamos las yemas con las claras.
2

Precalentamos el horno a 180 grados
3

Montamos las claras a punto de nieves.
4

En un bol batimos las yemas con el azúcar y añadimos la harina, la almendra molida, la canela y la ralladura de limón.
5

Añadimos las claras y mezclamos con movimientos envolvente.
6

Con ayuda de un cucharón vamos ir poniendo en las obleas.
7

Espolvoreamos con azúcar y canela.
8

Horneamos a 180 grados de 10 a 15 minutos