Hamburguesas de pollo con acelga

Name: Hamburguesas de pollo con acelga
Yield: 1 ración
Cuisine: cubanas
Ingredients: 250 gr picadillo de pollo; 4 hojas acelga con su tallo; 1 ají pimiento; 1 cebolla mediana; 4 dientes ajo; 1 huevo; sal; polvo de pan suficiente para lograr la consistencia; pimienta; cilantro

carmenchu.sanchezrojas @carmengreg

La Habana, Cuba

Hamburguesas de pollo con acelga

carmenchu.sanchezrojas @carmengreg

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

1 ración

250 grpicadillo de pollo
4 hojasacelga con su tallo
1ají pimiento
1cebolla mediana
4 dientesajo
1huevo
sal
polvo de pan suficiente para lograr la consistencia
pimienta
cilantro

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Triturar el ajo, cebolla, cilantro, hojas de acelga, ají pimiento. Reservar una hoja de acelga para montar el plato
2

Agregar al picadillo de pollo
3

Unir bien agregar sal y echar el huevo
4

Mezclar y agregar el polvo de pan hasta lograr la consistencia adecuada que permita hacer las hamburguesas sin que se desbaraten.
5

Freir y emplatar