Coliflor con panceta
No soy experta en cocina, pero puedo asegurarles que combinar sabores es científicamente palabra mayúscula. Bueno mi descendencia de padres italianos, quienes apelaban a todos los trucos, pero como nobleza obliga-debo reconocer que en todos ¡ fueron sensacionales !
Coliflor con panceta
No soy experta en cocina, pero puedo asegurarles que combinar sabores es científicamente palabra mayúscula. Bueno mi descendencia de padres italianos, quienes apelaban a todos los trucos, pero como nobleza obliga-debo reconocer que en todos ¡ fueron sensacionales !
Paso a paso
- 1
En un sartén colocar aceite y rehogar las cebollas 5 minutos, añadir luego la panceta picada, condimentar y rehogar unos minutos más.
- 2
Tomar las flores del coliflor más grande y envolver con la lonja de panceta y colocar en el sartén junto con la preparación anterior y las flores más pequeñas del coliflor. Servir tibio.
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