Panettone fácil sin Masa Madre

Name: Panettone fácil sin Masa Madre
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Harina 0000; 130 gr Margarina; 80 ml Agua; 100 gr Azúcar; 2 huevos; 2 yemas; 1/2 Cdita. De Sal; 18 gr Levadura fresca; 200 gr Frutas Abrillantadas o confitadas; 30 gr pasas de Uva; 1 cdas Esencia de panettone; 1 cda Esencia de Vainilla

cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa

Formosa

#MiTarjetaNavideña , #RecetasNavidad
Vi está recetas muchísimas veces en los grupos de cocinas y me dieron ganas de probarla dándole mi toque personal.Es una opción fácil y queda muy rico😋😊

Panettone fácil sin Masa Madre

cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa

Guardada

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Ingredientes

1 ración

500 grHarina 0000
130 grMargarina
80 mlAgua
100 grAzúcar
2huevos
2yemas
1/2Cdita. De Sal
18 grLevadura fresca
200 grFrutas Abrillantadas o confitadas
30 grpasas de Uva
1 cdasEsencia de panettone
1 cdaEsencia de Vainilla

Guardada

Paso a paso

1

En un bol disolver la levadura con agua tibia y 1 cda de azúcar. Dejar reposar unos minutos.
2

Hacer una corona con la harina y el azúcar, en el centro agregar los huevos y las yemas apenas batidos, la levadura disuelta y la sal en un costado. Unir los ingredientes y amasar por unos minutos..
3

Agregar la manteca a punto pomada. Amasar hasta incorporar bien la margarina y obtener una masa suave y elástica.
4

Cubrir la masa y dejar reposar por 15 o 20minutos en ambiente cálido.
5

Espolvorear la mesa con harina y estirar con las manos. Agregar las frutas mezcladas con 1 cda de Harina e incorporar bien..
6

Armar un pollo grande y poner dentro de un molde. Tapar y dejar reposar por 1hs o hasta duplicar su volumen.
7

Hornear a 180° por 45 minutos.
8

Desmoldar y dejar enfriar por completo..
9

Me salió este súper panettone de 1200kg
10

Por dentro..