Budín Navideño

Este budín es el recuerdo de mi niñez, cada año para navidad mi nona lo hacía para disfrutar en familia .#mitarjetanavideña #recetasnavidad .
Budín Navideño
Este budín es el recuerdo de mi niñez, cada año para navidad mi nona lo hacía para disfrutar en familia .#mitarjetanavideña #recetasnavidad .
Paso a paso
- 1
Macerar las frutas abrillantadas y las pasas de uvas en licor, yo recomiendo Un día
- 2
Empezar a batir la manteca blanda a temperatura ambiente con el azúcar y la esencia de vainilla hasta llegar la consistencia de una crema.
- 3
Luego agregar de a uno los huevos y seguir batiendo hasta integrar todo bien.
- 4
Tamizar la harina. Luego colocar la harina intercalando con la leche batir no mucho solo para integrar todo los ingredientes.
- 5
Colocar a la mezcla el relleno elegido, las que estaban en licor se debe escurrir para sacarle el exceso de licor y se la agregan a la masa integrar en forma envolvente
- 6
Enmantecar los moldes elegidos y llevar a horno mínimo si son moldes chicos llevan 40 minutos de cocción si son grandes 50 minutos.
- 7
Para decorar hice glasé con licor o jugo del que desees y azúcar impalpable.
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