Colocamos cada pescado en una hoja y ponemos cebolla, tomate, pimiento verde y culantro picados, en este caso yo puse un poquito de mantequilla de maní en cada uno por que me gusta.

Luego cubrimos bien con otra hoja y lo amarramos con piolitas, colocamos en un molde con agua que cubra los pescados y ponemos en el horno a 250o durante 45 minutos.

Una vez que notamos que ya las hojas cambiaron su color, quiere decir que está lista la preparación, sacamos del horno y lo servimos acompañado de arroz con ensalada y patacones... BUEN PROVECHO!!!