Para la masa: En un recipiente hondo vertemos la harina y mezclamos con la cda de sal, luego calentamos el agua en la taza (que este tibia), y mezclamos con la levadura dejamos reposar 5 minutos la mezcla de agua, hacemos un volcán con la harina y vertimos la mezcla de agua y levadura junto a una cda de aceite, amasamos con las manos y hasta que la masa no se quede pegada en tus manos, colocamos en un recipiente previamente colocamos aceite para que la masa no se pegue y dejamos reposar por una hora hasta o hasta que su contextura se expanda.

Cortamos la lechuga de pollo en cuadritos.

En un sartén con aceite freímos el pollo hasta que estén dorados.

Incluimos la salsa BBQ al sartén y mezclamos.

Usamos la masa y le damos forma, la colocamos al horno por 5 min a 120 grados Celsius.

Sacamos la masa del horno y la bañamos con salsa BBQ.

Rallamos el queso y lo colocamos en la masa.

Juntamos el pollo con BBQ, la cebolla, el pimiento rojo y verde a la masa.

Ponemos más queso rallado encima.

Mandamos al horno por 15 minutos a 120 grados Celsius y Listo!