Calentar el aceite en una sartén y agregar los vegetales, revolver por dos minutos, agregar la carne hasta que se dore levemente.

Agregar laucharada de salsa de soja y las papas y las batatas picadas en rodajas.

Mezclar muy bien, tapar y cocinar por 10 minutos hasta que se forme un guiso.

Estirar la masa con un rodillo y dividir en dos partes, una parte mas grande que la otra y colocar la parte mas grande bien estirada en un molde para pie previamente enaceitado, o en un molde similar. Espolvorear el fondo con dos cucharadas de fécula de maíz para que el pastel no se humedezca en el fondo y se rompa.

Vaciar el guiso y cubrir con la otra parte de la masa hasta que quede completamente cubierta la mezcla, enrollar los bordes para sellar. Pinchar con un tenedor por toda la superficie superior para que salga el aire. Pintar con huevo batido y hornear a temperatura media por 45 minutos.