Paso a paso
- 1
Lavar bien todos los ingredientes y dejarlos escurrir.
- 2
En un bowl picar la cebolla en pluma.
- 3
Picar el mango y los pimentones en cubitos.
- 4
Picar los champiñones en cubitos.
- 5
Mezclar todos los ingredientes picados con el jugo de limón, aceite de oliva a gusto, ralladura de jengibre, cilantro picado y sal.
- 6
Dejar reposar y servir frío
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A RicardonOsO le encantará ver cómo quedó.
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