Nuggets de pollo

Name: Nuggets de pollo
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g Pechuga de pollo; 60 g Queso crema tipo (Philadelphia); 2 Rebanadas pan de molde sin corteza; 100 ml leche; Sal, Pimienta; Harina de trigo; 2 Huevos; Pan Cracker (se puede sustituir por pan rayado)

nikay @cook_4548147

Hoy Nuggets de pollo ricas ricas ñanñam, yo pique las pechugas y hice la mezcla en thermomix, pero se puede hacer perfectamente a mano, solo hay que pedir pechugas picadas en la polleria y que la pasen dos veces por la picadora, os quedara de rechupete :) bon appétit

Nuggets de pollo

Guardada

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Ingredientes

500 gPechuga de pollo
60 gQueso crema tipo (Philadelphia)
2 Rebanadaspan de molde sin corteza
100 mlleche
Sal, Pimienta
Harina de trigo
2Huevos
Pan Cracker (se puede sustituir por pan rayado)

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Paso a paso

1

Ponemos las rebanadas de pan en un plato y echamos la leche para que vayan absorbiendo
2

Echamos las pechugas limpias y a trozos dentro de la Thermomix, salpimentamos y picamos a velocidad 5/6.
3

Una vez picada, añadimos los 60 g de queso crema tipo philadelphia y las dos rebanadas de pan de molde escurridas y volvemos a picar para que quede todo mezclado unos segundos.
4

Una vez tengamos la preparación la sacamos a un plato y empezamos a darle forma a nuestros nuggets
5

Rebozamos en harina, pasamos por huevo y por el pan cracker o pan rallado, (una vez empanadas y en crudo, podemos congelar y freir).
6

Freímos en abundante aceite hasta que estén dorados.
7

Dejamos escurrir en papel absorbente
8

:) Mnnn ñanñam jajsja