Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer los mejillones al vapor. Sacar de la concha y reservar unas cuantas para rellenar.
- 2
Picar los mejillones. Incorporarlos a la bechamel y dejar enfriar un poco.
- 3
Rellenar las conchas de mejillón y pasar por huevo batido y pan rallado.
- 4
Freír en abundante aceite de oliva virgen caliente boca abajo.
- 5
Dejarlos reposar sobre papel de cocina para que escurran bien el aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marián Gz le encantará ver cómo quedó.
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