Chaufa de res al ají

Name: Chaufa de res al ají
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kilo arroz; 1/2 kilo carne de res picada en cubos; 2 pimentones picado en tiras o rocotito sin Pepa y vena; 4 ajíes amarillo sin Pepa y sin venas y picada en tiras; 1 taza cebollita China picada; al gusto Sal; Aceite lo necesario; 1 cebolla picada a la Juliana semi Delgado

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Chaufa de res al ají

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Ingredientes

1/2 kiloarroz
1/2 kilocarne de res picada en cubos
2pimentones picado en tiras o rocotito sin Pepa y vena
4ajíes amarillo sin Pepa y sin venas y picada en tiras
1 tazacebollita China picada
al gustoSal
Aceite lo necesario
al gusto Sillao
1cebolla picada a la Juliana semi Delgado

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Paso a paso

1

Sancoche el arroz y granee
2

Tener picada la carne lavar y reservar
3

Tener listo el pimentón o el rocoto y ají amarillo y la cebolla picado y lavado y picada la cebollita china
4

Un sartén doré la carne agregando medio cucharadita de sal y luego agregue pimentón y el amarillo la cebolla doré un poco y agregue un tazón de arroz y mezcle todo y agrega la cebollita China y él síllao y Mezcle rectificando su sal y listo

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Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

viernes, 04 de enero de 2019 a las 01:27 PM

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

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Chaufa Res Ají

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