Costillas de ternera con patatas

Name: Costillas de ternera con patatas
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g costillas; 1 kg patatas; 1 cebollas; 2 dientes ajos; 1 pimiento verde; 2 cucharadas tomate frito; Sal; Comino; 30 aceite de oliva; medio vaso medidor vino blanco

Ana Viso @cook_4721885

Cadiz

Costillas de ternera con patatas

Ana Viso @cook_4721885

Guardada

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Ingredientes

500 gcostillas
1 kgpatatas
1cebollas
2 dientesajos
1pimiento verde
2 cucharadastomate frito
Sal
Comino
30 aceite de oliva
medio vaso medidorvino blanco

Guardada

Paso a paso

1

Pelamos la cebolla, ajos el pimiento troceamos. Menú sofreír, añadimos el aceite cuando este caliente añadimos las verduras, cuando tenga color transparente, añadimos el tomate y el vino, sal, comino dejamos que se evapore el vino. Añadimos costilla y cerramos la olla menú guiso.
2

Cuando termine abre la olla añadir las patatas, poquito de agua y cerramos la olla menú verdura 15 minutos.