Tarta nata trufa y yema tostada
Una tarta de sabor equilibrada
Paso a paso
- 1
Para el bizcocho batimos los huevos y poco a poco añadimos el azúcar.
- 2
Sin dejar de batir añadimos el aceite o la mantequilla derretida pero no caliente en forma de hilo.
- 3
Agregamos la esencia de vainilla. 2/3 de la harina sal e impulsor sin dejar de batir bien tamizadas.
- 4
Agregamos la leche y el resto de harina todo lo incorporamos sin dejar de batir con la batidora. Al horno 45' 180°C precalentado, molde engrasado y enharinado.
- 5
Una vez frío con una lira hacemos dos cortes y preparamos el almíbar tpt aromatizado con vainilla.
- 6
Montamos la nata con dos cucharadas de azúcar y la otra con el cacao en polvo puro.
- 7
Calamos el bizcocho y rellenamos. Lo mismo con la segunda capa y al poner la tapa calamos la tapa.
- 8
Ahora separamos las 5 yemas y hacemos el almíbar a 115° y lo añadimos a las yemas rotas sin dejar d mover. Esta preparación la ponemos a baño maría hasta que espese lo suficiente para poder ponerla en la tapa. Quemamos con un soplete. Y listo para comer.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Alfajores
El dulce es mi debilidad y los alfajores es una de mis cosas favoritas. La receta original @cook_kele lleva cacao alcalino pero yo no tenía así que le puse cacao puro en polvo he hice la mitad de la receta. Gracias a kele y a cookpad por enseñarnos tanto. Yaely -
-
-
-
Pye de piña🍍 y Pye de manzana 🍎
Es un postre que me trae buenos recuerdos de cuando era niña y decidí hacerlo hoy xk tuve todos los ingredientes a la mano. Espero que les guste 😋🍍🍎 Jessy Martínez -
-
-
Tiramisú
El Postre favorito de mi esposo! Una receta laboriosa pero vale realmente la pena para quien desea probar un tiramisú espectacular! 😋 Gaby Durango -
Tarta de queso y esponja de remolacha
Tarta viene del francés "tarte" es un postre tradicionalmente redondo compuesto de una o más capas, decoradas con diversos ingredientes como fruta, chocolate, cremas (pastelera, chantilly) u otros ingredientes. Stephy Játiva -
-
Pastel de chocolate y fresas al desnudo
Este pastel tiene un sabor a chocolate muy fuerte y consistente.. lo hice para el cumple de un amiguito de mi hijo. Diana Estefania -
-
Guaguas de pan
TRADICIONES CULINARIAS DE TODO EL ECUADOR EN EL DÍA DE LOS DIFUNTOSAl hablar de la cocina en estas fechas, se siente una sensación contrapuesta, ya que una de nuestras mayores tradiciones en la celebración del día de los difuntos es la degustación de diversos manjares que nos da la vida.Pero ya hablando del tema culinario, esta es una tradición muy latinoamericana, que tiene muchos años de historia, y en nuestro país tenemos varias costumbres, pero la más arraigada es la de la colada morada con las guaguas de pan, que por lo general es una masa de pan dulce bastante enriquecida, a la que se le da forma de muñecos y se decora con masa de colores.La colada, o mazamorra morada como se la conoce en la costa, es una bebida algo espesa, lo ideal es tomarla caliente, aunque también hay costumbre de tomarla fría. Está hecha a base de harina de maíz morado, mortiños (una baya típica de los andes), también se le suele agregar otras frutas como moras, piña, babaco, hierbas y especias, lo cual le da su sabor, aroma, color y textura característica.Su preparación e ingredientes tienen ligeras diferencias entre las recetas de costa y sierra, pero en ambos casos forman parte de la misma tradición. vepi73 -
-
Rollos de canela
Un rollo de canela esponjoso y lleno de sabor. Una receta fácil y divertida que seguro disfrutarás de principio a fin 😋 Viviana Villamar -
-
Alfajores de chocolate Gaby
#alfajorescongaby esta receta fue compartida por Gaby en los talleres de #cursocookpad Yaely -
-
Bizcocho mojado de chocolate
#delantaldorado #cocinaecuatoriana #soycocinero #amoloquehago #lohagoconamor Javier Alarcon -
-
Tarta Red Velvet
Red Velvet cupcakes - Pax10 lo hice tipo tarta pero la receta es para cupcakes Javier Alarcon -
-
Tarta de salami
Es sencilla de hacer muy rica y con un sabor similar a pizza. Pueden usar masa de tarta comprada, sino les dejo mi receta de masa de tarta y empanadas. https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/1413242-masa-para-tarta-o-empanadas-usando-aceite-en-vez-de-grasa Alejandra Zurita -
Budín marmolado de chocolate y limón al microondas
Me encanta el sabor del chocolate y el limón por eso decidí combinarlos en este budín. Espero les guste :) Alejandra Zurita -
-
"Tiramisú" un postre de los Dioses italianos 😋
El tiramisú es una exquisita sinfonía italiana de capas cremosas de mascarpone, café intenso y bizcochos esponjosos empapados, todo coronado con un toque de cacao amargo. Cada bocado es un viaje celestial que combina la dulzura y la amargura en perfecta armonía. Ñawi Mikhuna -
Brownie con chocolate y nueces rápido y fácil
Brownie fácil rápido y económico, decorado con chocolate y nueces.Begosalas
-
-
Torta de chocolate con ingredientes de Supermercados Aquí
Mis hijos querían algo rico así que les prepare esta torta Fidel Navarrete
Más recetas
Comentarios (2)