Crema de tomates y apio
#CocinaConCookpad2019 Compré tomates y se me sobremaduraron. Obligada a inventar algo. Mi hija había hecho un caldo de apio y le robé los apio con que hizo su caldo. Pues todavía podían dar mucho más.
Crema de tomates y apio
#CocinaConCookpad2019 Compré tomates y se me sobremaduraron. Obligada a inventar algo. Mi hija había hecho un caldo de apio y le robé los apio con que hizo su caldo. Pues todavía podían dar mucho más.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner los tomates en la olla habiéndoles sacado la parte dura de éste como se ve en las fotos. Acá se ven sólo 10 tomates pero luego agregué los otros dos.
- 2
Poner a cocinar durante 45 minutos. El agua reducirá bastante. Es normal. Luego procesar todo en la licuadora.
- 3
Agregar el endulzante, la sal y la crema. Mezclar bien.
- 4
Rectificar sazón y agregar el jugo de 1 limón chico. Le da un toque mágico. Buen provecho.
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