Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Esperar a que la margarina esté un poco blanda y ponerla en un bowl. Luego echarle el azúcar y revolver, agregarle el huevo y la ralladura de limón, revolver nuevamente. Agregarle la harina y amasar hasta formar una masa.
- 2
Estirar la masa y ponerla en una fuente para tarta (antes enmantecar y enharinar la fuente). Llevarla al horno (precalentado) por 20- 25 minutos. Si sobra masa hacer galletas
- 3
Para la crema de limón hay que colocar en una olla los ingredientes y cocinar a fuego medio-bajo hasta que quede espeso.
- 4
Poner la crema de limón en caliente sobre la masa. Llevar a la heladera hasta que se enfríe
- 5
Para el merengue hay que colocar las 4 claras en un bowl y con una batidora batir durante 3 minutos(si es con un batidor batir el doble) e ir agregando el azúcar de a poco en forma de lluvia. Seguir Batiendo durante 3 minutos más.
- 6
Poner el merengue sobre el masa.
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