Paso a paso
- 1
Deshacer la mantequilla con la harina y la sal, agregar agua fría hasta formar una masa suave, guardar en heladera en papel film.
- 2
En una olla colocar el agua, azúcar, maicena, harina y las yemas. Batir para disolver los ingredientes. Llevarlo al fuego siempre revolviendo para que no se pegue.
- 3
Debe hervir un par de minutos para cocinar la maicena y el harina, incorporar el jugo de limón y retirar del fuego.
- 4
Con la masa forrar una tartera, pinchar con un tenedor el fondo para que no se infle. Llavar al horno hasta que dore los bordes, no demasiado.
- 5
Para el merengue, batir las claras a punto nieve con el azúcar.
- 6
Verter el relleno en la masa, incorporar el merengue, llevar a horno caliente para gratinar el merengue. Dejar enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ivonne Barrientos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/6870889
Recetas similares
-
-
-
Pie de manzana y durazno 🍎🍑
Lo vi en youtube(se llama Cocina para todos) trate de hacerlo como decia en el video pero quise compartirlo aquí : )))))
-
Pie Especial de Manzana
Deliciosa para disfrutar en familia y espectacular para quienes gustan del dulceNOTA., primero preparar los dulces y al final la masa.
-
-
-
Strudel de frutillas
Tomado de la receta de clay146 acá en Cookpad. Como prefiero menos dulce, hice unas cuantas modificaciones pequeñas a la receta original, y quedó delicioso
Andrés Muñoz -
-
-
Pie Tropical (manzana, piña y limón)
Hola a todos, aquí les dejo una receta súper fácil y rica, me gustó mucho el final y fue la primera vez que hice un pie y no salió mal!! Jaja, los invito a probarla y me cuentan que tal! (La masa la saqué de una receta de empanadas que hice publicada por tinatana, con ciertos cambios pequeñitos, la cual me pareció deliciosa). Luciana Rimassa -
-
Empanadillas dulces
Aunque se me quemaron un poco las primeras les aseguro que es una receta deliciosa simple e ideal para matar un antojito dulce 😊 Las hago pequeñas tipo bocadito y quedan muy bien 😄
-
-
Empanadas de viento 🥐🥐🥐
Varias maneras de preparar estas empanaditas y muy ricas para una tarde fría, acompañadas con un delicioso morocho o un humeante café ☕
-
-
Bizcocho japonés
Es un bizcochuelo súper diferente a lo que estamos acostumbrados a comer, este bizcocho se deshace en la boca.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Huevos Benedictin 🇺🇸
Las Huevos Benedictinos fueron creados en 1894 por el Chef del hotel Waldorf Astoria de Nueva York cuando Lemuel Benedictin pidió que se le elaborara un plato especial para curar su resaca, actualmente este sofisticado platillo se ha posicionado como el rey del Brunch, en lo personal disfruto de este platillo acompañado de una buena taza de café a la prensa francesa.
-
-
Pye de piña🍍 y Pye de manzana 🍎
Es un postre que me trae buenos recuerdos de cuando era niña y decidí hacerlo hoy xk tuve todos los ingredientes a la mano. Espero que les guste 😋🍍🍎
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/6870889
Comentarios