Poner a baño Maria las yemas. el azúcar y el agua. batir hasta qué quedé una espuma de color claro a 65grados . retirar del fuego y seguir batiendo con la batidora Hasta que quede s temperatura ambiente

Batir la crema de leche a punto medio con la esencia de vainilla

Integrar el casancrem y el Finlandia a la crema batida a medio punto

A la mezcla de crema, Finlandia y casancrem, agregarle con movimientos envolventes(NO BATIR) la mezcla de yemas azúcar y agua hecha al principio

PARA EL ARMADO. .
mezclar el café con el oporto o licor de café(opcional) y embeber las vainillas. formar uns base de vainillas embebidas y ponerle la crema hecha anteriormente arriba. nuevamente ponemos vainillas y crema arriba, así sucesivamente hasta llenar el molde o terminar ls crema

Para terminar podemos espolvorear cacao con un colador arriba del tiramisu

Dejar enfriar 2 horas cómo mínimo