Añade el aceite, el huevo, el azúcar la leche y el zumo de 1/2 naranja en la licuadora.

Posteriormente, corta la naranja y retírales las semillas. Colócala en la licuadora con la cáscara también.

Licúa muy bien y agrega la pizca de sal y la esencia de vainilla.

Procesa nuevamente y añade la harina leudante. Continúa procesando hasta integrar y mezcla con una cuchara por si hubiera grumos. agregar las nueces picadas a la preparación mezclar

Vierte la preparación en una budinera con enmantecada y enharinada Lleva a horno precalentado a 170º C durante 40-45 minutos o hasta que, cuando pinches con un brochette, este salga seco.