Tarta de coco y dulce de leche

Name: Tarta de coco y dulce de leche
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g harina; 100 g azúcar; 100 g manteca (pomada); 1 huevo; Esencia de vainilla; Ralladura de limón; 400 g dulce de leche repostero; 150 g coco rallado; 200 g azúcar; 1 huevo

Recetas fáciles Sol🌸 @cook_14557238

mar del plata

Riquísima y fácil de hacer.

Tarta de coco y dulce de leche

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Guardada

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Ingredientes

Masa
250 gharina
100 gazúcar
100 gmanteca (pomada)
1huevo
Esencia de vainilla
Ralladura de limón
Relleno
400 gdulce de leche repostero
Cobertura
150 gcoco rallado
200 gazúcar
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Hacer la masa: mezclar 100 g de manteca pomada con el azúcar. Añadir el huevo y mezclar, luego la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Añadir la harina de a poco y mezclar bien los ingredientes hasta que se forme una masa.
2

Con papel film dejamos reposar la masa en la heladera por un mínimo de 30-40 minutos
3

Luego de esperar la sacamos y comenzamos a amasarla. La ponemos en un molde y la base de la tarta pinchamos con un tenedor. Luego llevamos al horno.
4

Cuando vemos que la tarta ya esta cocinada la sacamos del horno y esperamos que se enfríe. Luego cuando ya esta fría colocamos 400 g de dulce de leche.
5

Para la cobertura de coco mezclamos el coco rallado con 1 huevo y el azúcar. Cubrimos el dulce de leche con esta mezcla y llevamos al horno hasta que se dore la superficie.
6

Listo a disfrutarla!