Serradura portuguesa
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:
http://vinoymiel.blogspot.com/2019/01/serradura-portuguesa.html
Es un postre típico portugués de ingredientes sencillos y con un sabor exquisito. Perfecto para tenerlo preparado el día anterior ya que así estará más asentado y la galleta se empapa un poco más con la nata lo que da un sabor y textura perfectos.
Las cantidades a poner en cada capa son al gusto según quieras más o menos cantidad de galletas entre capa y capa.
Serradura portuguesa
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Es un postre típico portugués de ingredientes sencillos y con un sabor exquisito. Perfecto para tenerlo preparado el día anterior ya que así estará más asentado y la galleta se empapa un poco más con la nata lo que da un sabor y textura perfectos.
Las cantidades a poner en cada capa son al gusto según quieras más o menos cantidad de galletas entre capa y capa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Con una picadora trituramos las galletas.
- 2
Montamos la nata hasta que comience a espesarse. Para que se monte mejor conviene que la nata esté fría.
Añadimos la leche condensada poco a poco mientras vamos mezclamos con movimientos envolventes.
En la base de los vasitos o recipientes que vayamos a utilizar ponemos unas cucharadas de galletas trituradas.
- 3
Añadimos unas cucharadas de la nata montada.
Otras cucharadas de galletas trituradas.
- 4
Y otra capa de nata.
Terminamos con un poco más de galletas trituradas.
Dejamos enfriar los vasitos con la serradura portuguesa en el frigorífico, preferiblemente hasta el día siguiente y … a disfrutar.
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