En una olla se echan como palmo y medio de agua y se agrega la carne deshuesada. Se pone a hervir y cuando esté hirviendo se quita la espuma y se añade la verdura troceada junto con los garbanzos.

Se cuece en lento durante algo más de una hora, probando que no se pasen los garbanzos.

Cuando esté todo a punto se cuela y con el caldo se hacen los fideos.

Por otro lado, en una sartén se fríen los trozos de morcilla y chorizo.

Cuando los fideos estén hechos se juntan con la morcilla, el chorizo y el grueso del cocido.

Se reparte en platos o en tuppers.