Hot cakes de chocolate 🍫🥞 / low carb

Name: Hot cakes de chocolate 🍫🥞 / low carb
Yield: 6 hot cakes pequeños
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 huevos; 3 cucharadas cocoa en polvo sin azúcar; 3 cucharadas queso crema (se puede sustituir una cucharada por requesón o queso panela si se quiere menos grasa); 1 cucharadita polvo para hornear; 1 cucharada endulzante (stevia, splenda, etcétera); 1 chorrito vainilla; 1 cucharada harina de coco (opcional para espesar); 1 pizca canela molida (opcional); Mantequilla o aceite de coco para cocinarlos

Bibi García @Bibi

Hot cakes con mucho sabor y cero harina.

Hot cakes de chocolate 🍫🥞 / low carb

Bibi García @Bibi

Hot cakes con mucho sabor y cero harina.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

6 hot cakes pequeños

2huevos
3 cucharadascocoa en polvo sin azúcar
3 cucharadasqueso crema (se puede sustituir una cucharada por requesón o queso panela si se quiere menos grasa)
1 cucharaditapolvo para hornear
1 cucharadaendulzante (stevia, splenda, etcétera)
1 chorritovainilla
1 cucharadaharina de coco (opcional para espesar)
1 pizcacanela molida (opcional)
Mantequilla o aceite de coco para cocinarlos

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Licuar todos los ingredientes excepto la harina de coco. Si la mezcla está muy líquida, espesar con harina de coco, agregar de a poco.
2

En sartén caliente y engrasado, formar las rueditas con 2 cucharadas de mezcla, mantener a fuego medio bajo, cuando aparezcan burbujas y se tornen más oscuritos dar la vuelta. Cocinar por 2 minutos más. Servir y aderezar como de costumbre.