Torta de 20 Cucharadas

Name: Torta de 20 Cucharadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: Bizcochuelo; 4 huevos; 20 cdas Azúcar; 20 cdas leche o 20 cucharadas de Agua; 20 cdas Aceite o 200 gr de Manteca; 1 cda Esencia de vainilla; 200 gr Harina leudante o Harina 0000 con 1cda de polvo de hornear

Umy @Umynsc

Berisso

Una receta que me enseño mi abuela y mi hermana la primera que me salió bien n.n

Torta de 20 Cucharadas

Umy @Umynsc

Berisso

Una receta que me enseño mi abuela y mi hermana la primera que me salió bien n.n

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50 minutos

Bizcochuelo
4huevos
20 cdasAzúcar
20 cdasleche o 20 cucharadas de Agua
20 cdasAceite o 200 gr de Manteca
1 cdaEsencia de vainilla
200 grHarina leudante o Harina 0000 con 1cda de polvo de hornear

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En caso de usar manteca se mezcla con el azúcar hasta blanquear con la esencia de vainilla. Se bate el huevo para que se forme un merengue y se une con el blanqueado. Se le agrega la leche y se bate bien. Después se le incorpora de a poco la harina revolviendo en forma circular para que no se formen burbujas.
2

En caso de usar aceite se baten primero los huevos con el azúcar hasta que se mezclen bien con la esencia de vainilla. Después se le incorpora la leche y el aceite batiendo para que quede esponjoso. Se le agrega la harina revolviendo en forma circular para que no se llene de aire.
3

Se coloca la preparación en un molde enmantecado y se lleva a horno mínimo por 50 min aproximadamente.
4

Esperar a que enfríe para desmoldar.
5

Opcional: se le puede espolvorear azúcar antes de llevar al horno para que quede acaramelada la superficie.
6

Se puede agregar dulce de leche a la masa antes de llevar al horno sin disolver para que quede el dulce de leche semi mezclado y derretido en el centro.