Ensalada de naranja y cebolla
Esta es una de esas recetas que asombra por lo sencilla y buena que es. Fácil de hacer y muy sana.
Y seguimos con las historias. El platito donde la serví era de mi abuelo, lo mismo que la mesa de mármol donde está colocada para hacerle la foto. Mi abuelo tuvo una lechería en Barcelona, España, hace muchos años, y ese platito era uno de los que tenía en exhibición con caramelos.
La ensalada la hice para dos pero se puede duplicar y triplicar, sin ningún problema.
La vinagreta o aderezo es a gusto de quien la haga, yo la hice con limón, aceite, sal, pimienta y mostaza preparada.
Ensalada de naranja y cebolla
Esta es una de esas recetas que asombra por lo sencilla y buena que es. Fácil de hacer y muy sana.
Y seguimos con las historias. El platito donde la serví era de mi abuelo, lo mismo que la mesa de mármol donde está colocada para hacerle la foto. Mi abuelo tuvo una lechería en Barcelona, España, hace muchos años, y ese platito era uno de los que tenía en exhibición con caramelos.
La ensalada la hice para dos pero se puede duplicar y triplicar, sin ningún problema.
La vinagreta o aderezo es a gusto de quien la haga, yo la hice con limón, aceite, sal, pimienta y mostaza preparada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La naranja se pela y corta en ruedas y se coloca en la ensaladera donde la vamos a servir.
- 2
La cebolla se corta en anillos, y si es muy fuerte se pone en un bol con agua y un poco de sal un rato para que se le vaya la fortaleza.
- 3
Se pone en la ensaladera los dos ingredientes y se le añade la vinagreta que hayamos elegido, o el aderezo que mas nos guste. Se puede guardar en la nevera hasta el momento de servir, cuanto mas tiempo tiene con la vinagreta los sabores se mezclan mejor.
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