Huevos fritos a la provenzal y muzza repicantes

Name: Huevos fritos a la provenzal y muzza repicantes
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; a/g Perejil picado; a/g Ajo picado; a/g Mozzarella; 1/2 ají mala palabra picado sin semillas; Sal oliva

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Rápido y me gusta el picante, adoro el huevo frito

Huevos fritos a la provenzal y muzza repicantes

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Rápido y me gusta el picante, adoro el huevo frito

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Ingredientes

1 ración

3huevos
a/gPerejil picado
a/gAjo picado
a/gMozzarella
1/2ají mala palabra picado sin semillas
Sal oliva

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Paso a paso

1

Preparamos ingredientes y salteamos ajo, ají perejil y sal en oliva
2

Agregaremos sobre este salteado los huevos y cuando comience a coagular la muzza
3

Al coagulado a gusto ajustar sal y servir

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Mario H. Davi @cook_1099898

viernes, 25 de enero de 2019 a las 12:45 AM

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,

Comentarios (8)

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

domingo, 27 de enero de 2019 a las 10:19 PM

Que rico. También adoro el picante. Lo voy a hacer. Te prometo.

Palabra clave

Huevo Frito

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