Lentejas rosadas al curry

Name: Lentejas rosadas al curry
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1/2 lb lentejas rosadas; 2-3 zanahorias; 2 Cebolla roja; 1 tallo Cebolla puerro; 1 taza salsa de tomate; al gusto Jengibre; 1 cda Curry; 1/2 cda Cúrcuma; 1/2 cda Garam Masaya

Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123

Barranquilla

Lentejas rosadas al curry

Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1/2 lblentejas rosadas
2-3zanahorias
2Cebolla roja
1 talloCebolla puerro
1 tazasalsa de tomate
al gustoJengibre
1 cdaCurry
1/2 cdaCúrcuma
1/2 cdaGaram Masaya

Guardada

Paso a paso

1

Poner a remojar las lentejas (mínimo 2 hrs) cortar la zanahoria en dados, en una olla poner al fuego las lentejas con agua, agregar las zanahorias, agregar el curry, cúrcuma, garam massala, jengibre y dejar cocinar por 35 - 40 minutos
2

Cortar las verduras finamente y preparar un guiso agregar la salsa de tomate. Agregar el guiso a las lentejas y dejar al fuego por otros 5 minutos. Servir caliente (Yo lo acompañé con lomo de cerdo)

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123

viernes, 25 de enero de 2019 a las 06:08 PM

Barranquilla

Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria

Comentarios

Palabras clave

Lenteja

Recetas similares

Más recetas