Pollo con papas a la parrilla

Name: Pollo con papas a la parrilla
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo; 2 papas

Nada más rico que disfrutar una noche cálida de verano cocinando afuera

Nada más rico que disfrutar una noche cálida de verano cocinando afuera

Ingredientes

4 porciones

1

Preparar el fuego, yo lo hice con carbón, cortar las papas y envolver en papel aluminio junto con sal y aceite. Colocar en la parrilla.
2

Colocar el pollo del lado de la piel hacia las brasas, estas no deben estar más que en los costados para evitar que se nos arrebate.
3

Luego de media hora aprox. Dar vuelta el pollo y seguir la cocción.Recomiendo agregarle limón, sal y provenzal a gusto.
4

Seguir la cocción durante una hora más o hasta notar que este bien cocido.