Budín de naranja (apto micro)

Name: Budín de naranja (apto micro)
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1-2 naranjas con cáscara y sin semillas; 2 cucharadas aceite; 2 huevos; 1/2 taza leche; 1 cucharadita vainilla; 4-5 sobres endulzante; 1 taza harina de arroz integral o común; 2/3 taza maicena; 2 cucharaditas polvo de hornear

Allison Molina @allisonmolina

Uruguay

⚪Sin azúcar, sin gluten, sin horno 🔥

Budín de naranja (apto micro)

Allison Molina @allisonmolina

Uruguay

⚪Sin azúcar, sin gluten, sin horno 🔥

Guardada

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Ingredientes

6 u 8' micro

1-2naranjas con cáscara y sin semillas
2 cucharadasaceite
2huevos
1/2 tazaleche
1 cucharaditavainilla
4-5 sobresendulzante
1 tazaharina de arroz integral o común
2/3 tazamaicena
2 cucharaditaspolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

6 u 8' micro

1

Licuar una taza de arroz para obtener la harina.
2

Colocar en la licuadora las naranjas, aceite, huevos, leche, endulzante, vainilla hasta formar una mezcla homogénea.
3

Pasar a un bowl y agregar harina de arroz, maicena y polvo de hornear. Mezclar bien y reposar 5 minutos.
4

Luego pasarlo a una budinera o molde de silicona apto para microondas y cocinarlo a fuego máximo unos 6 u 8 minutos.
5

Yo lo cocine en el recipiente de helado 😂
6

Pd: Si lo hacen en el horno, son unos 35 min a 180 grados.