Pan Casero Esponjoso
Ojeda Rocio @cook_15449693
Paso a paso
- 1
Realizo una corona de harina en la mesada o un bowl.
- 2
Agrego el azúcar y la levadura en el centro. Lo disuelvo con un poco de agua y dejo levar!
- 3
Agrego en los bordes exteriores la sal sin que se mezcle con la levadura.
- 4
Una vez levado el centro incorporo el total del agua y amaso
- 5
Incorporo la manteca pomada y termino de amasar obteniendo una masa lisa y suave! me ayudo con un poco de harina si se pega.
- 6
Dejo descansar la masa hasta duplicar su volumen!
- 7
Una vez obtenida, doy el moldeado a los panes según sus preferencias! yo elegí trenzas, cremonas y mini pebetes!
- 8
Si es de su agrado pinten los panes con una yema y vuelvan a dejar descansar para duplicar su volumen!
- 9
Hornear a horno medio por 20 o 25 minutos masomenos! Prestar atención con el horneado de arriba, es más rápido por el huevo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ojeda Rocio le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/7117783
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Amo cocinar y aprender recetas nuevas💪
Leer más Recetas similares
-
-
Pan trenzado (Jalá)
#fiestascookpad #cursocookpad 4ta clase de panadería impartida por Romina Stricker pan trenzado es un pan que no solo es lindo de vista sino que también es muy rico.
-
Pan Francés
#cursocookpad 3era clase impartida por Romina Stricker. Yo hice la mitad de la receta y me salieron 2 baguette y 9 marraqueta. Con este pan puedes hacer marraqueta, flautas, felipes y baguette. -
-
Pan enrollado de maíz
También se puede usar para hacer pan enrollado usando tres tazas de harina de trigo
-
Pan pita integral
Es muy rico fácil y lo podemos hacer tanto en el horno como en la sartén.
-
-
Pan francés, venezolano! 🇻🇪
El pan de mi casa, el pan que venden en todas las panaderías de Venezuela...#delantaldorado
-
Pan enrollado ecuatoriano
Esta receta de pan es la más popular del Ecuador y este es el pan más consumido, he desarrollado esta receta de manera que en cualquier parte del mundo te quede sabrosa y crocante.
-
-
-
Pan de agua
Me la enseño un amigo... y los hice porque a mi madre le encantan....
-
Guaguas de pan. (Receta ecuatoriana)
Estas guaguas son un pan muy tradicional de Ecuador, se comienzan a preparar cerca del día de difuntos y se acompañan de una bebida muy rica llamada colada morada. La decoración que hice es sencilla, porque no tenía colorante, si se animan pueden adorar usando glasé de colores o coloreando un poco de masa. -
Masa empanadas al horno
Esta receta es fácil para las personas que no tienen mucho tiempo para la cocina.
Tinatana -
Pan dulce fácil sin huevos
Receta original de Norali enseñada por Meli. Me impresiona que este pan no lleve huevo y el resultado quede genial su olor y sabor es delicioso. #fiestascookpad #pandulce #Navidad -
-
-
Pan casero
Buenos días amantes de la cocina, hace unas semanas tenía la intriga de hacer pan, sin ser muy experto en la materia, investigue una receta fácil y no muy tardía, ya que tengo un horno pequeño.
-
-
Figacitas de manteca
#cursocookpad #salado 2da clase de panadería impartida por Romina Stricker. Primera vez que hago este tipo de panes y son super ricos y se pueden rellenar con lo que prefieras. -
-
-
Masa Hojaldre
La mejor masa de hojaldre solo trabájela muy bien en los pliegues la de la foto solo le falta extenderla por última vez ya para trabajarla
-
Guaguas de pan (muñecas de pan)
Tradicional pastry que se prepara para la celebración del día de los difuntos en Ecuador se lo acompaña de la tradicional colada morada fermarytv -
Pan en horno de leña 🧑🏻🍳
El Pan es uno de los alimentos más antiguos y básicos de la alimentación humana, la forma más primitiva y original de prepararlo es con levadura natural y cocido en horno de leña, nada mejor para reconectar con lo natural que experimentar como esta receta elaborada por mi señora madre.
-
Mantecol marmolado casero
#fiestascookpad #Navidad #cursoscookpad taller dado por Romi Stricker, el mantecol es un dulce Argentino que se come en las fiestas y también por lo que he escuchado durante todo el año. Es una receta nueva para mí ysi es un poco compleja pero no imposible y para ser la primera vez con la explicación de Romi me salió muy bien. -
-
Galletas moncaibas
Son deliciosas, y muy sencillas de preparar, además son ideales para vender
-
-
Masa Frolla de sambo o alcayota
#cursocookpad receta original de la Chef. Romina Stricker
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/7117783
Comentarios (2)