Filetes de pescado con champiñones

Name: Filetes de pescado con champiñones
Yield: 3 raciones
Cuisine: panameñas
Ingredients: 3 filetes pescado; sazonador completo; sal; pimienta; zumo de limón; champiñones rebanados; 3 dientes ajo; 1 cebolla mediana; 1 cucharada mantequilla; 1 cucharada aceite de ajonjolí; vino seco o blanco opcional

Vilma Salgado @kucharka4

Panama

Use un filete de pescado por cada comensal, marine al menos 1 hora antes de cocinarlos.

Filetes de pescado con champiñones

Vilma Salgado @kucharka4

Panama

Use un filete de pescado por cada comensal, marine al menos 1 hora antes de cocinarlos.

Guardada

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Ingredientes

1 minutos

3 raciones

3 filetespescado
sazonador completo
sal
pimienta
zumo de limón
champiñones rebanados
3 dientesajo
1cebolla mediana
1 cucharadamantequilla
1 cucharadaaceite de ajonjolí
vino seco o blanco opcional

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Paso a paso

1 minutos

1

Ponga en la sartén la cucharada de mantequilla a fuego moderado, añada el aceite de ajonjolí, antes de que se caliente demasiado agregue el ajo triturado y luego los filetes.
2

Dore los filetes por ambos lados y retire del fuego cuando estén cocidos a su gusto.
3

Agregue entonces la cebolla rebanada, cocine hasta que luzca transparente y agregue los champiñones, si se ve un poco seco puede agregar vino seco o blanco.
4

Cuando todo esté bien cocido sin que se les queme como a mí😁 vierta sobre los filetes, sírvalo con una rica ensalada verde y disfrute.