Crème Brûlèe 🇫🇷
La Crème Brûlèe o crema quemada en su traducción al español es el postre más conocido de la cocina francesa, este postre destaca por su sencillez para elaborarlo y por su exquisito sabor
Crème Brûlèe 🇫🇷
La Crème Brûlèe o crema quemada en su traducción al español es el postre más conocido de la cocina francesa, este postre destaca por su sencillez para elaborarlo y por su exquisito sabor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disponemos todos los ingredientes que vamos a usar
- 2
En una cacerola ponemos a fuego lento la leche, la crema de leche y la esencia de vainilla sin dejar hervir
- 3
Mezclamos las yemas de huevo con el azúcar removiendo todo hasta integrar
- 4
Vertemos la mezcla de leche y vainilla en el bol dónde batimos las yemas de huevo con el azúcar e integramos suavemente para evitar que se corte la mezcla
- 5
Vertemos la mezcla en pozuelos individuales aptos para el horno, los ponemos a baño María en una bandeja para horno
- 6
Llevamos nuestra bandeja a baño María al horno precalentado a 160ºC por 40 a 60 minutos hasta que este cocido
- 7
Retiramos del horno y dejamos enfriar, una Vez que estén fríos rociamos una cucharada de azúcar sobre cada pozuelo y con un soplete procedemos a caramelizar el azúcar dejamos enfriar y está listo para servir bon appétit
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Jimmy Alberto Freire Romero cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (6)