Pasta Frola
Existe una gran variedad de recetas de pasta frolas, pero ninguna como la tuya. Uno de las dulces que es genial tanto para el desayuno o la merienda, inclusive para la cena, haga frío o calor. ¡Y por qué no! para obsequiar.
Pasta Frola
Existe una gran variedad de recetas de pasta frolas, pero ninguna como la tuya. Uno de las dulces que es genial tanto para el desayuno o la merienda, inclusive para la cena, haga frío o calor. ¡Y por qué no! para obsequiar.
Paso a paso
- 1
Realizamos un cremado batiendo por 10 minutos aproximadamente la margarina y azúcar. Agregamos los huevos de a poco. Finalmente le agregamos la esencia de vainilla hasta lograr una pasta suave y homogénea.
- 2
Previamente mezclamos y tamizamos varias veces la harina con el polvo de hornear.
- 3
Hagamos una corona con éstos elementos, en el centro colocamos la pasta batida y vamos uniendo con la harina. Una vez obtenida la masa, la dejamos reposar por 15 minutos en la heladera. (Se puede hacer un día antes y lo envolvemos con papel film)
- 4
Retiramos la masa de la heladera, colocamos sobre el torno de la mesa espolvoreando con harina, estiramos con el rodillo y extendemos en la tartera. No olvides de dejar un poco de masa para hacer la red que lleva en la superficie.
- 5
Horneamos la masa a temperatura moderada hasta que tome color, lo retiramos del horno, dejamos enfriar y finalmente rellenamos con dulce de guayaba, y con el pedazo de masa hacemos una tiras y entrecruzamos la superficie.
- 6
Estamos listos para pecar, sólo tienes que traer tu taza de te, café o cocido y a disfrutar. ¡Hasta la próxima!
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