Tortilla de Patatas Española 🇪🇸
Este es un plato propio de España donde se consume ampliamente sea en el desayuno como merienda y sobre todo como tapa en los bares, sus ingredientes tan accesibles como lo son las patatas, la cebolla y los Huevos, sumado a la facilidad con la que se prepara hacen que esta receta sea un favorito de todos.
Tortilla de Patatas Española 🇪🇸
Este es un plato propio de España donde se consume ampliamente sea en el desayuno como merienda y sobre todo como tapa en los bares, sus ingredientes tan accesibles como lo son las patatas, la cebolla y los Huevos, sumado a la facilidad con la que se prepara hacen que esta receta sea un favorito de todos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disponemos de todos los ingredientes que vamos a utilizar para nuestra receta.
- 2
Pelamos y lavamos las patatas las cortamos en finas láminas, de igual forma con la cebolla blanca la cual la cortamos en finas julianas.
- 3
En una sartén caliente con aceite de oliva ponemos a cocer las láminas de patata sin dejar que se frían, una vez que estén en su punto retiramos de la sartén y reservamos.
- 4
Penemos la cebolla cortada en la sartén caliente hasta que quede pochada.
- 5
Batimos los 4 Huevos y añadimos las patatas cocidas y la cebolla pochada agregamos sal a nuestro gusto
- 6
En una sartén con aceite de oliva caliente ponernos a freír a fuego lento la mezcla de los ingredientes de nuestra tortilla 3 minutos, con la ayuda de un plato damos la vuelta a la tortilla y dejamos freír por 3 minutos más
- 7
Retiramos del fuego y emplatamos nuestra tortilla y buen provecho
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