Sopa crema de calabaza

Name: Sopa crema de calabaza
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 zanahorias; 1 cebolla; 1 caldo de verduras; 1 calabaza; 1 puñado garbanzos o alubias; sal a gusto

Adrian Latorre @cook_2765714

Barcelona

Es una receta light y al ser espesa llena mucho, ideal para bajar algunos kilos y cuidarse un poco :)

Sopa crema de calabaza

Adrian Latorre @cook_2765714

Barcelona

Es una receta light y al ser espesa llena mucho, ideal para bajar algunos kilos y cuidarse un poco :)

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Ingredientes

2zanahorias
1cebolla
1caldo de verduras
1calabaza
1 puñadogarbanzos o alubias
sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Hervir todo con poca agua
2

Yo lo hago en el robot de cocina en el programa sopa pero lo podes hacer en una olla normal. es importante hacerla con poca agua, que apenas cubra las verduras así queda más espesa. pincha la verdura hasta que la veas tierna. si las cortas pequeñas calculo que 25 minutos aproximadamente
3

Triturar con licuadora. Con Minipimer no que tan cremosa