Brownie cheesecake de San Valentín

Name: Brownie cheesecake de San Valentín
Yield: 6 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 150 gr azúcar moreno; 1 pizca sal; 130 gramos harina de trigo; 150 gr mantequilla; 250 gr chocolate de repostería y esencia de vainilla; Para la cheesecake:; 1 huevo; 300 gr queso de untar; 60 gr azúcar; 30 gr maicena; Ralladura de naranja (opcional)

Mari Carmen Gonzales Exposito @mari841978

Brownie cheesecake de San Valentín

Mari Carmen Gonzales Exposito @mari841978

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Ingredientes

6 porciones

Para el brownie:
3 huevos
150 gr azúcar moreno
1 pizcasal
130 gramosharina de trigo
150 gr mantequilla
250 grchocolate de repostería y esencia de vainilla
Para la cheesecake:
1huevo
300 gr queso de untar
60 gr azúcar
30 grmaicena
Ralladura de naranja (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Primero el brownie;derrites al baño maría el chocolate y la mantequilla y dejas templar, en un bol aparte, bates los 3 huevos con el azúcar, la sal, la esencia de vainilla e incorporas el chocolate derretido y añades la harina tamizada. Untas un molde con mantequilla y echas la mezcla. Reservas.
2

Ahora la cheesecake:pones en un bol el queso crema con el azúcar y deshaces bien luego añades el huevo, la ralladura de naranja y por último la maicena. Ahora echas encima del brownie dejando caer sobre una cuchara y con un palillo. Mezclas un poquito la masa
3

Meter al horno precalentado a 180 grados arriba y abajo 35 min luego sacar y dejar enfriar para desmoldar. Adornar con lo que tu prefieras yo mezcle mantequilla con un poco de azúcar glass y unas gotitas de colorante rojo y puse te quiero❤