Sopas de ajo improvisadas
El caldo lo voy haciendo sobre la marcha
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Troceo muy menuda la cebolla y la reservo
- 2
En una sartén pongo aceite y echo la cebolla, cuando está casi echa, añado los cominos machacados, el pimentón, ajos muy machacados, el chorro del tomate, lo doy unas vueltas y lo tengo un par de minutos
- 3
Añado agua, para hacer caldo suficiente para 3, contando que el pan se va a embeber el caldo....echo un poco más
- 4
Le añado sal y los 2 huevos medio batidos lo dejó cocer un poco
- 5
En el plato echo el pan y añado el caldo calentito
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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