Trucha en salsa de Estragón 👨🍳
La truchas es un pescado semigraso muy versátil en la cocina ya que es fácilmente combinable con otros ingredientes con es en el presente caso el Estragón una hierba que aporta a este platillo un característico sabor, está receta es ideal para una cena ligera espero que la disfruten.
#Tequiero
Trucha en salsa de Estragón 👨🍳
La truchas es un pescado semigraso muy versátil en la cocina ya que es fácilmente combinable con otros ingredientes con es en el presente caso el Estragón una hierba que aporta a este platillo un característico sabor, está receta es ideal para una cena ligera espero que la disfruten.
#Tequiero
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disponemos de todos los ingredientes que vamos a utilizar para nuestra receta
- 2
Limpiamos los filetes de trucha y con la ayuda de unas pinzas retiramos las espinas
- 3
En una sartén caliente ponemos a freír los filetes de trucha hasta que estén dorados
- 4
En una cacerola derretimos la mantequilla y sofreímos la cebolla larga, agregamos el estragón, agregamos el vino blanco, una vez que haya reducido agregamos la leche evaporada
- 5
Con la batidora de inmersión licuamos ligeramente, agregamos la maicena diluida hasta que la salsa espese, salpimentamos y tenemos lista nuestra salsa se estragón
- 6
Emplastamos los filetes de trucha con una porción de papas al horno y regamos con la salsa de estragaron a nuestro gusto, Buen Provecho.
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