Poner en una cazuela a hervir los macarrones,con sal. Mientras preparamos el sofrito troceando la cebolla,los ajos y los tomates y los pondremos en una paella con aceite de oliva. Añadiremos sal,pimienta molida,

Curry y albahaca. Removeremos todo y sofreiremos durante cinco minutos y cortaremos el pollo a trocitos y lo añadiremos. Cuando casi este hecho,se pone un chorrito de caldo de pollo.

Se escurren los macarrones y se añaden al guiso. Se remueve y mezcla todo bien y se rectifica de sal.
Cinco minutos mas, y... a comer!

Buen provecho.