Batimos en un recipiente los 4 huevos con el azúcar hasta obtener una crema

En un bol pequeño echamos la mantequilla y lo metemos en el micro para que se derrita

Una vez líquida la mantequilla la añadimos en el recipiente de los huevos junto con la canela

Mezclamos todo y le añadimos la harina con levadura poco a poco sin dejar de remover para que no salgan grumos

Precalentamos el horno a 180 mientras echamos nuestra masa en un recipiente para hacer bizcochos

Lo metemos en el horno a la misma temperatura 180 unos 30 min. luego lo dejamos enfriar

Para la crema de chocolate de relleno, metemos el recipiente donde vayamos a montar la nata en el congelador unos 20 min

Sacamos el recipiente y echamos la nata y azúcar al gusto, removemos con la varilla muy rápido y sin parar hasta que la nata se monte (quien tenga eléctrica es mucho más fácil)

Una vez montada le añadimos la nocilla también al gusto y volvemos a remover para que se integre a la nata. (Metemos en el frigo)

Una vez el bizcocho frío, yo le hice la forma redonda de la cabeza con un plato y con el bizcocho sobrante, con un molde de un bote pequeño, corté los trocitos que hacían de forma para las orejas y la nariz (reservamos)

Al bizcocho en forma redonda que será la cara le esparcimos bien y alisamos la crema de nata con nutella que teníamos en el frigo y alrededor le podemos los conguitos por todos los laterales

A los trocitos que serán las orejas, primero los pinchamos en nuestro bizcocho con dos palillos que no se caigan y las pintamos igual con la crema de choco y a la nariz

Encima de la nariz haremos los ojos simplemente poniéndole haciendo forma redonda la almendra laminada y en el medio un conguito chiquitín que harán de ojo

En las orejas igual, le damos forma con la almendra

En la nariz le ponemos conguitos y luego hacemos igual haciendo la forma de la boca. Para finalizar echaremos las virutas de choco simulando el pelito

Ya está terminada! Es trabajosa pero merece la pena. Al frigo un ratito y a disfrutar!!!